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Les fameuses fraises de Plougastel ne sont pas qu'à Plougastel...
... elles sont aussi sur le marché de Crozon !

Chaque matin à la belle saison

(à partir de Pâques environ),

les producteurs de fraises de Plougastel Jocelyne et Régis Pichon

viennent en presqu'île pour vendre

leur production sur le marché, au pied de l'église de Crozon (Plougastel est à une cinquantaine de kilomètres de Crozon, au fond de la rade de Brest).

 

 

Sur l'étal, les fraises de Plougastel se déclinent en plusieurs variétés : Gariguette, Mariguette, Cirafine, Mara des bois, Charlotte et Ciflorette.

Avec bien sûr, la confiture-maison !



Sur le marché de Crozon, Régis vend aussi sa production de tomates (14 variétés) et de framboises.

  Comment préparer au mieux les fraises de Plougastel ?
Retirez les queues. Coupez-les en 2 ou 3 suivant la taille, saupoudrez avec un sachet de sucre vanillé et arrosez d'un peu de jus de citron. Mélangez doucement et mettez au frais.

  L'idéal est de faire cette préparation plusieurs heures avant la dégustation, et de mélanger délicatement deux ou trois fois : les fraises de Plougastel baigneront alors dans un sirop délicieux...

FRAISES DE PLOUGASTEL    Jocelyne et Régis Pichon, producteurs

Une entreprise familiale produisant ses fraises sur la pointe de l'Armorique, à l'extrême

ouest de Plougastel, sur les terres schisteuses où elles puisent toutes leurs saveurs...

06 07 96 92 77

 
 

FRAISES DE PLOUGASTEL

Jocelyne et Régis Pichon, producteurs

Une entreprise familiale produisant ses fraises
sur la pointe de l'Armorique,
à l'extrême ouest de Plougastel,

sur les terres schisteuses
où elles puisent toutes leurs saveurs...

06 07 96 92 77

 

À table !!!

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